- Avaliação Nutricional
- Semiologia Nutricional
- Anamnese Nutricional
- Exame Físico
- Avaliação Muscular Subjetiva - Mas
- Avaliação Bioquímica Do Estado Nutricional
- Indicadores Hematológicos
- Indicadores Proteicos Viscerais (Plasmáticos)
- Proteínas Plasmáticas, Estado Nutricional E Inflamação
- Indicadores Somáticos
- Balanço Nitrogenado (BN)
- Estado Nutricional E Avaliação Da Competência Imunológica
- Estado Nutricional E Lipídeos Corporais
- Colesterol Total E Frações
- Avaliação Laboratorial De Micronutrientes
- Antropometria
- Peso
- Estatura
- Índice De Massa Corporal - IMC
- Indicadores De Composição Corporal
- Gordura Corporal
- Massa Muscular
- Distribuição De Gordura Corporal
- Técnicas De Medidas Antropométricas
- Peso
- Estatura
- Extensão Dos Braços/ Envergadura Dos Braços
- Comprimento Da Perna (Knee Height)
- Circunferências
- Pregas Cutâneas
- Inquérito Alimentar
- Recordatório De 24 Horas
- Registro Alimentar
- História Alimentar Ou História Dietética
- Questionário De Frequência Alimentar
- Fontes De Erro Na Avaliação Do Consumo Alimentar
- Bioimpedância Elétrica
- Princípios Da Bia
- Método Da Bia
- Equações De Predição
- Aplicação Da Bia
- Procedimentos Para Realização Da Bia
- Bia E O Ângulo De Fase
- Vantagens E Limitações Da Bia